Probiotical - Prodotti Probiotici, Simbiotici e Fermenti Lattici
PROBIOTICAL nasce dalla trentennale esperienza del Laboratorio Microbiologico ALCE nella produzione di fermenti lattici ad inoculo diretto per il settore lattiero-caseario, diventando da subito leader internazionale nella ricerca e nella produzione di fermenti lattici probiotici per utilizzo salutistico.
L’attività di PROBIOTICAL si struttura in diverse fasi: ricerca e sviluppo, isolamento, caratterizzazione e produzione di ceppi probiotici finalizzati alla prevenzione e alla cura di differenti patologie; progettazione e realizzazione di prodotti finiti probiotici e simbiotici specifici per diverse aree terapeutiche e supportati da studi clinici.