Probiotical - Prodotti Probiotici, Simbiotici e Fermenti Lattici

PROBIOTICAL nasce dalla trentennale esperienza del Laboratorio Microbiologico ALCE nella produzione di fermenti lattici ad inoculo diretto per il settore lattiero-caseario, diventando da subito leader internazionale nella ricerca e nella produzione di fermenti lattici probiotici per utilizzo salutistico.

L’attività di PROBIOTICAL si struttura in diverse fasi: ricerca e sviluppo, isolamento, caratterizzazione e produzione di ceppi probiotici finalizzati alla prevenzione e alla cura di differenti patologie; progettazione e realizzazione di prodotti finiti probiotici e simbiotici specifici per diverse aree terapeutiche e supportati da studi clinici.

L’Area Ricerca e Sviluppo di PROBIOTICAL ha al suo attivo oltre 80 famiglie di brevetti nel campo dei microrganismi probiotici, che riguardano sia prodotti che particolari tecnologie produttive.

Questo approccio ha portato PROBIOTICAL ad emergere in breve tempo nel mercato globale, andando incontro alle più diverse esigenze dei propri clienti, offrendo prodotti su misura, realizzati con modalità ad alto contenuto tecnologico e scientifico.